Når du planlegger bryllup, konfirmasjon, jubileum eller firmaarrangement, er maten en av de viktigste faktorene for helhetsopplevelsen. Med riktig selskapsmat skaper du stemning, samhold og minner som varer lenge etter at siste gjest har gått hjem. Smakfull Catering by Oliver Weber AS tilbyr buffet og tapas i hele Hamarregionen og Innlandet, med fokus på kvalitet, håndverk og råvarer fra lokale produsenter.
Vi holder til i Ottestad og leverer profesjonell catering til både private og bedrifter som ønsker en trygg og smakfull løsning.
Buffet og tapas – fleksibel selskapsmat for enhver anledning
Buffet og tapas er populære valg fordi de gir gjestene frihet til å forsyne seg med det de liker best. Dette passer like godt til uformelle sammenkomster som til større feiringer. Vår tapasmeny til 499 kroner per person kombinerer italienske og spanske smaker, med retter som sitronbakt kyllinglår, spanske kjøttboller, hvitløksmarinerte scampi og nystekt pizza. Hjemmebakt focaccia og aioli laget av bakt hvitløk setter prikken over i-en.
Alle allergener er tydelig oppgitt, blant annet gluten, laktose, egg, fisk, soya, nøtter og sulfitter. Vi tilbyr også tilpasninger ved behov, slik at alle gjester kan føle seg ivaretatt.
For arrangementer der du ønsker en mer uformell og livlig servering, er vår italienske napolitanske pizza et populært alternativ. Pizzaen bakes i egen fyringsovn og toppes etter kundens ønske. Den passer spesielt godt til firmafest catering, sommeravslutninger og større familieselskaper.
Fra gourmetmiddag til Chef’s Table
For deg som ønsker en mer eksklusiv ramme rundt arrangementet, tilbyr vi skreddersydde selskapsmenyer og catering bryllup med tre til fem retter. Her setter vi sammen en meny basert på sesongens råvarer og deres ønsker. Presentasjonen skjer på pent porselen, med en gjennomført stil som løfter hele opplevelsen.
Ønsker du noe helt spesielt, kan vår Chef’s Table være et alternativ. Dette er en intim 7-retters opplevelse for mindre grupper, der gjestene kommer tett på kjøkkenet og råvarene. Menyen baseres på sesongens beste ingredienser, og allergier eller spesielle ønsker må opplyses på forhånd slik at vi kan tilrettelegge.
Hvordan fungerer levering og henting?
Vi leverer selskapsmat i hele Innlandet til avtalt tidspunkt. Maten ankommer ferdig tilberedt og klar til servering. Varme retter leveres slik at kvalitet og temperatur ivaretas, mens kalde retter er anrettet på fat som enkelt kan settes rett på buffetbordet.
Etter avtale kan vi også hente utstyr i etterkant av arrangementet. Dersom dere ønsker en mer komplett løsning, tilbyr vi levering med oppdekking og klargjøring. Vi legger stor vekt på presis logistikk, slik at dere kan fokusere på gjestene.
Trenger dere servitører eller kokk på stedet?
Ved større arrangementer, som bryllup eller firmafest, kan det være en fordel å ha profesjonell bemanning. Vi tilbyr servitører og kokk på stedet etter avtale. Dette gir en mer sømløs gjennomføring, spesielt ved flere retter eller når maten skal ferdigstilles foran gjestene.
Til enklere buffeter og tapas er det som regel ikke nødvendig med bemanning, men vi gir gjerne råd basert på type selskap og antall gjester.
Hvilke allergen-tilpasninger tilbyr vi?
Matallergier og spesielle behov er en naturlig del av moderne selskaper. Vi merker alle retter med relevante allergener og tilbyr alternative løsninger for gjester med behov for glutenfri, laktosefri eller andre tilpasninger. Det er viktig at slike behov meldes fra om ved bestilling, slik at vi kan planlegge trygt og profesjonelt.
Vår erfaring med selskapsmat i Hamar og omegn gjør at vi er godt rustet til å håndtere ulike hensyn uten at det går på bekostning av smak eller kvalitet.
Bestillingsfrister og planlegging
For å sikre kapasitet og tilgang på de beste råvarene anbefaler vi å bestille i god tid, spesielt i høysesong for bryllup og konfirmasjon. For større arrangementer bør bestilling skje flere uker i forkant. Mindre selskaper kan ofte planlegges med kortere frist, men vi anbefaler alltid å ta kontakt så tidlig som mulig.
Du kan se meny og sende forespørsel via vår nettside: https://www.smakfullcatering.no/meny/
Menyvalg tilpasset ulike anledninger
Valg av meny avhenger av anledning, budsjett og ønsket stemning. Tapas passer godt til uformelle jubileer og vennefester. Pizza fra vår napolitanske ovn er et sosialt og populært alternativ for både private og bedrifter. En skreddersydd selskapsmeny egner seg til bryllup og større markeringer der du ønsker en mer formell ramme.
Vi bistår gjerne med rådgivning, enten det gjelder catering bryllup, koldtbord konfirmasjon eller firmafest catering.
Anbefalte lokaler i Hamarregionen
Hamarregionen byr på en rekke flotte selskapslokaler, fra moderne selskapsrom til landlige gårdslokaler med utsikt over Mjøsa. Vi har erfaring med levering til flere av områdets lokasjoner og kan gi anbefalinger basert på antall gjester og type arrangement. Vår lokale tilstedeværelse gjør at vi kjenner logistikk, kjøkkenfasiliteter og praktiske behov godt.
En smakfull helhet fra start til slutt
Hos Smakfull Catering by Oliver Weber AS handler det om mer enn bare mat. Det handler om helhet, profesjonalitet og ekte matglede. Vi kombinerer lokale råvarer, håndverk og moderne presentasjon for å levere selskapsmat som gjør inntrykk.
Ta kontakt for en uforpliktende samtale om ditt arrangement. Du når oss på telefon 90275142 eller e-post post@smakfullcatering.no. Vår adresse er Vestbygdvegen 298, 2312 Ottestad, Norge.
La oss gjøre ditt neste selskap i Innlandet både enkelt og smakfullt. Bestill eller send forespørsel i dag via https://www.smakfullcatering.no/meny/.