Smakfull Nyttårsboks 2020
Vil du nyte en 3 eller 4 retter meny i restaurantkvalitet hjemme på nyttårsaften uten bekymring?
Da har du nå mulighet til å bestille en smakfull nyttårsboks av meg.
Du bestemmer selv til hvor mange personer og om du vil bestille 3 eller 4 retter.
Alt kommer ferdig i en fin boks med steg-for-steg forklaring.
Alle komponentene til forrett er ferdig, det eneste du må gjøre er å dandere de på tallerken.
Suppe må kun varmes, settes på tallerken og legge på garnityr.
Hovedrett varmes med eksakt forklaring i ovn og legges deretter opp på tallerken.
Dessert kommer ferdig i glass og må kun pyntes før den serveres.
Nyttårsboks-bestilling er bindende og betales ved bestilling (Kort/Vipps) og kan hentes lille nyttårsaften onsdag 30. des. 2020 hos meg på Søndre Elton.
Levering etter avtale også mulig.
Håper du/dere ønsker en smakfull nyttårsaften i denne annerledes tiden vi er.
Riktig godt nyttår!
Smakfull nyttårskasse
#Lettrøkt ørret med anis syltet rødløk, pepperot aioli, urtesalat og focaccia crunch
#Kraftig jordskokksuppe med jordskokkchips og urteolje
#Sous vide stekt (12 timer) okse lårtunge med sellerirot krem, sprøbakt polentaboller (semule), trøffeljus og frysetørket bringebær
#Mangocotta med pasjonsfruktsaus, jordbær marinert med rosa pepper og fersk mynte
Kontakt oss gjerne for vegetar eller allergivennlig boks.
Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Fisk, Selleri]
3 retter : 449,-
4 retter: 499,-
Vin-anbefalinger
Forrett:
#1342301 : Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken 2020
#10361701 : Barmés-Buecher Clos Sand Riesling
Suppe:
#1338701 : Allram Hasel Alte Reben Grüner Veltliner 2019
#11018201 : Bread & Butter Chardonnay
Okse/lår tunge:
#3465401 : Fèlsina Berardenga Chianti Classico 2018
#7911201 : Dom. Alain Voge St. Joseph Les Côtes 2018
Mango:
#1646602 : Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese
#5953801 : Dom. Tariquet Les Dernières Grives 2017
